第530章 怎么能让生意长久下去
么能让生意长久下去 么能让生意长久下去
隔壁的包厢里，苏莹也招待几位小姐们，“你们不要客气，喜欢吃什么菜就点就好了·····”
彭茵想了想道，“那，那我想要那个鸭肠···和鸡胗···”
“我要鱼丸···”
“我要···”
小厮一一记下，“二小姐, 还有什么需要的吗？”
苏莹看了下点的菜，想了想又道，“今天是不是有西瓜汁和苹果汁？”
小厮点头，“二小姐，有的。”
“那就各上一壶吧，对了给隔壁少爷他们也各上一壶。”
“都要冰镇过的哦。”
打发走了小厮，苏莹笑眯眯的对着一直朝台下张望的小姐们道, “我大姐说了, 过段时日要请说书，唱曲的登台表演。”
彭茵睁大了眼睛，“唱曲的？”
苏巧把从家里带来的点心从丫头手上接过来，亲自放在桌子上道，“是啊，每天限时间表演。”
任婉英羡慕道，“我还没见过唱曲的呢·····”
“我也没有····”
“我只是听哥哥说过···”
苏莹闻言，失笑道，“这有什么难得？等请来了，到时候请你们来啊。”
孟府内，苏蕊午觉起来，询问，“小姐，少爷们还没回来？”
喜儿成亲休沐已经回来了，此时她也梳了个妇人头道，“没有呢, 夫人您是担心小姐和少爷们吗？”
苏蕊摇头, 由着喜儿扶起，“我没什么好担心她们的，她们从来不是惹是生非的人。”
喜儿笑，“咱们家的小姐和少爷们都很乖的·······”
走在院子里，苏蕊看着两旁的花园见并没有什么积雪，“从年前到现在好像就没有怎么下过雪啊····”
喜儿点头，“嗯，好像一共就下了四五场雪，不过夫人，下雪少了不好吗？”
苏蕊皱了皱眉头，“我也不知道，但是我只知道冬天北方就应该下雪，虽说不能像前几年哪样大暴雪，但是像今年这样几个月就才下了四五场雪必是不对的·····”
随后又松开了眉毛，笑着说，“不过没事，咱们家有我和你们将军，就算是天气反常，也必是不会有事的。”
喜儿, “是。”
傍晚前，苏莹等人才回来，苏蕊奇怪的问，“你们怎么回来那么晚啊？这吃个火锅能吃三四个时辰？”
苏蕊心里嘀咕，在喜欢吃火锅也不应该吃六七个小时吧？
苏莹坐下来，喝了一口茶水，“怎么可能吃那么多，我们是在楼上看热闹呢··”
苏蕊挑眉，“哦？看什么热闹····”
苏宸睿笑着也给自己倒了一杯茶，一饮而尽，“刘家的二公子和冯亭的二哥，掐了起来。”
苏蕊听到有刘家人的事，便失去了兴致，她对刘家母女的印象实在是好不了···
苏宸睿也知道刘家母女找大姐的事，所以也没有再提了，只是岔开话题道，“大姐，听说你要请唱曲的和说书的在“知味轩”表演？”
苏蕊点头，“昂，这样不是热闹吗？”
“这····” 孟明旭和苏宸睿对视了一眼，有些犹豫，不知道怎么开口。
苏蕊疑惑的问，“怎么了？”
孟明旭见苏宸睿不好意思开口，便说道，“蕊姐姐，宋添吉说他大哥给他说过，唱曲的都是不正经的地方才有的······”
苏蕊无语，又不是淫词艳语，不过还是说道，“咱们要请的是正经唱小曲的，你们放心好了。”
“嗯。”
苏宸睿相信大姐，见她这么说了，也就放心了。
见哥哥姐姐们都是一脸放心了的样子，苏宸楠眨眨眼，“大姐，什么是不正经的地方？”
苏蕊不知道怎么解释，就推脱道，“这个大姐也不知道啊？要不你问你大姐夫去？”
苏宸楠闻言点头，“哦，那宸楠晚上问。”
苏蕊微笑，这些教育男孩子的事，她觉得应该交给同样是男子的孟明洲。
“行了，你们在火锅店待了大半天，身上都是火锅味，赶快去洗洗，换身衣服，晚点一起吃饭。”
依偎在苏蕊身旁的苏婉抬头询问，“大姐，你可以和我们一起吃饭了？”
苏蕊摸了摸她的脑袋，“不吃肉可以，你们愿意今晚不吃肉吗？”
苏莹心想和大姐一起吃饭，别说一晚上不吃肉了，一个月不吃都可以，连忙接话，“大姐，我们中午肉吃了不少，晚上不吃也没事。”
苏宸睿也认同，“是啊，我们不吃肉没事的。”
弟妹走了后，苏蕊叫来了王管家。
王管家恭敬道，“夫人，您叫小的有何事吩咐？”
苏蕊点了点桌子，问道，“今日是开业的第一天，你也在火锅店里待了不少时间，觉得怎么样？”
王管家想了想回道，“刚开业，很多人没见过火锅，所以上门尝鲜的多，但是····”
苏蕊明白王管家的未经之言，现在是大家不知道什么是火锅，上门多，是因为有新鲜感，但是能不能长久就不知道了，苏蕊要做的就是长久的生意，而不是昙花一现。
思考了片刻道，“生意是要靠经营的，如果只是靠新鲜，那维持不了多久，你告诉德叔，让他管教好小厮，不管对方是富贵人家打探消息的，还是其他吃食铺子的，只要他们上门消费，那就都是顾客，都要平等对待，不许分什么贵贱，如果他们不懂的话，就去城隍庙门口的几家香火铺子门口蹲着看，看看他们是怎么对待同行，对待顾客的。”
王管家低头回答，“小人记住了，一会就去给德叔说。”
苏蕊点头，“嗯，还有，现在刚开业，价格本来就优惠，等过了三天，就让德叔在门口立个牌子，上面就写·······”
说完顿了下，见王管家正在等她回话，想了想说道，“我回头想个好点的活动，你们平常也多想想，有好点子就试，不要怕失败。”
王管家，“是。”
苏蕊挥挥手，“行了，你先下去吧。”
喜儿看王管家下去了，转头看见苏蕊在揉着太阳穴不知道想些什么，忙问，“夫人，您不舒服？”
苏蕊摇头，“没，我只是想怎么能让“知味轩”长长久久的红火下去。”
喜儿自信的说，“夫人，喜儿虽然没有没有去过别家吃过饭，但是喜儿却觉得咱们孟府的饭菜，是其它任何人家都比不了的，包括“知味轩”的火锅。”
苏蕊闻言愣了下，随后笑了，是啊，自家“知味轩”的锅底，可是用空间的灵泉水制作的，她有什么好担心的？
“喜儿，你说的对。”
隔壁的包厢里，苏莹也招待几位小姐们，“你们不要客气，喜欢吃什么菜就点就好了·····”
彭茵想了想道，“那，那我想要那个鸭肠···和鸡胗···”
“我要鱼丸···”
“我要···”
小厮一一记下，“二小姐, 还有什么需要的吗？”
苏莹看了下点的菜，想了想又道，“今天是不是有西瓜汁和苹果汁？”
小厮点头，“二小姐，有的。”
“那就各上一壶吧，对了给隔壁少爷他们也各上一壶。”
“都要冰镇过的哦。”
打发走了小厮，苏莹笑眯眯的对着一直朝台下张望的小姐们道, “我大姐说了, 过段时日要请说书，唱曲的登台表演。”
彭茵睁大了眼睛，“唱曲的？”
苏巧把从家里带来的点心从丫头手上接过来，亲自放在桌子上道，“是啊，每天限时间表演。”
任婉英羡慕道，“我还没见过唱曲的呢·····”
“我也没有····”
“我只是听哥哥说过···”
苏莹闻言，失笑道，“这有什么难得？等请来了，到时候请你们来啊。”
孟府内，苏蕊午觉起来，询问，“小姐，少爷们还没回来？”
喜儿成亲休沐已经回来了，此时她也梳了个妇人头道，“没有呢, 夫人您是担心小姐和少爷们吗？”
苏蕊摇头, 由着喜儿扶起，“我没什么好担心她们的，她们从来不是惹是生非的人。”
喜儿笑，“咱们家的小姐和少爷们都很乖的·······”
走在院子里，苏蕊看着两旁的花园见并没有什么积雪，“从年前到现在好像就没有怎么下过雪啊····”
喜儿点头，“嗯，好像一共就下了四五场雪，不过夫人，下雪少了不好吗？”
苏蕊皱了皱眉头，“我也不知道，但是我只知道冬天北方就应该下雪，虽说不能像前几年哪样大暴雪，但是像今年这样几个月就才下了四五场雪必是不对的·····”
随后又松开了眉毛，笑着说，“不过没事，咱们家有我和你们将军，就算是天气反常，也必是不会有事的。”
喜儿, “是。”
傍晚前，苏莹等人才回来，苏蕊奇怪的问，“你们怎么回来那么晚啊？这吃个火锅能吃三四个时辰？”
苏蕊心里嘀咕，在喜欢吃火锅也不应该吃六七个小时吧？
苏莹坐下来，喝了一口茶水，“怎么可能吃那么多，我们是在楼上看热闹呢··”
苏蕊挑眉，“哦？看什么热闹····”
苏宸睿笑着也给自己倒了一杯茶，一饮而尽，“刘家的二公子和冯亭的二哥，掐了起来。”
苏蕊听到有刘家人的事，便失去了兴致，她对刘家母女的印象实在是好不了···
苏宸睿也知道刘家母女找大姐的事，所以也没有再提了，只是岔开话题道，“大姐，听说你要请唱曲的和说书的在“知味轩”表演？”
苏蕊点头，“昂，这样不是热闹吗？”
“这····” 孟明旭和苏宸睿对视了一眼，有些犹豫，不知道怎么开口。
苏蕊疑惑的问，“怎么了？”
孟明旭见苏宸睿不好意思开口，便说道，“蕊姐姐，宋添吉说他大哥给他说过，唱曲的都是不正经的地方才有的······”
苏蕊无语，又不是淫词艳语，不过还是说道，“咱们要请的是正经唱小曲的，你们放心好了。”
“嗯。”
苏宸睿相信大姐，见她这么说了，也就放心了。
见哥哥姐姐们都是一脸放心了的样子，苏宸楠眨眨眼，“大姐，什么是不正经的地方？”
苏蕊不知道怎么解释，就推脱道，“这个大姐也不知道啊？要不你问你大姐夫去？”
苏宸楠闻言点头，“哦，那宸楠晚上问。”
苏蕊微笑，这些教育男孩子的事，她觉得应该交给同样是男子的孟明洲。
“行了，你们在火锅店待了大半天，身上都是火锅味，赶快去洗洗，换身衣服，晚点一起吃饭。”
依偎在苏蕊身旁的苏婉抬头询问，“大姐，你可以和我们一起吃饭了？”
苏蕊摸了摸她的脑袋，“不吃肉可以，你们愿意今晚不吃肉吗？”
苏莹心想和大姐一起吃饭，别说一晚上不吃肉了，一个月不吃都可以，连忙接话，“大姐，我们中午肉吃了不少，晚上不吃也没事。”
苏宸睿也认同，“是啊，我们不吃肉没事的。”
弟妹走了后，苏蕊叫来了王管家。
王管家恭敬道，“夫人，您叫小的有何事吩咐？”
苏蕊点了点桌子，问道，“今日是开业的第一天，你也在火锅店里待了不少时间，觉得怎么样？”
王管家想了想回道，“刚开业，很多人没见过火锅，所以上门尝鲜的多，但是····”
苏蕊明白王管家的未经之言，现在是大家不知道什么是火锅，上门多，是因为有新鲜感，但是能不能长久就不知道了，苏蕊要做的就是长久的生意，而不是昙花一现。
思考了片刻道，“生意是要靠经营的，如果只是靠新鲜，那维持不了多久，你告诉德叔，让他管教好小厮，不管对方是富贵人家打探消息的，还是其他吃食铺子的，只要他们上门消费，那就都是顾客，都要平等对待，不许分什么贵贱，如果他们不懂的话，就去城隍庙门口的几家香火铺子门口蹲着看，看看他们是怎么对待同行，对待顾客的。”
王管家低头回答，“小人记住了，一会就去给德叔说。”
苏蕊点头，“嗯，还有，现在刚开业，价格本来就优惠，等过了三天，就让德叔在门口立个牌子，上面就写·······”
说完顿了下，见王管家正在等她回话，想了想说道，“我回头想个好点的活动，你们平常也多想想，有好点子就试，不要怕失败。”
王管家，“是。”
苏蕊挥挥手，“行了，你先下去吧。”
喜儿看王管家下去了，转头看见苏蕊在揉着太阳穴不知道想些什么，忙问，“夫人，您不舒服？”
苏蕊摇头，“没，我只是想怎么能让“知味轩”长长久久的红火下去。”
喜儿自信的说，“夫人，喜儿虽然没有没有去过别家吃过饭，但是喜儿却觉得咱们孟府的饭菜，是其它任何人家都比不了的，包括“知味轩”的火锅。”
苏蕊闻言愣了下，随后笑了，是啊，自家“知味轩”的锅底，可是用空间的灵泉水制作的，她有什么好担心的？
“喜儿，你说的对。”